ミツバ

ミツバ

スポンサード リンク

ミツバの草丈は30cmから40cmで、長い葉柄の先に3つの小葉をつける特徴があります。

また香味野菜として栽培されるミツバには、短期間で収穫する糸ミツバと、土寄せして株元を軟化させる根ミツバがあります。

そしてミツバは、種を一晩水に浸して少し厚蒔きにし、本葉が5,6枚になったら、早めに刈り取って収穫します。

ただしミツバは乾きに弱く、発芽率もあまり良くないので、水やりに注意する必要があります。

なおミツバの収穫までには、50日から60日を要します。