ヒソップ

ヒソップ

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ヒソップは、草丈60cmから70cm前後になる常緑ハーブで、輪生する葉が細く艶があり、香りがハッカに似ているため、ヤナギハッカとも呼ばれています。

また料理や薬用に利用されるヒソップは、青紫の小花が咲きますが、観賞用のヒソップにはピンクや白いものがあります。

そしてヒソップは日当たりが良く、腐植質に富む場所でよく育ちます。

なお、ヒソップは春か秋に種を蒔きますが、発芽率はあまりよくなく、挿し芽や株分けで増やす方が育ちます。